Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 40 crevettes
• 1 bouquet de basilic chinois
• 1 citron
• 1 c. à soupe d’huile de soja
• 1 c. à soupe d’huile de sésame
• 1 c. à soupe de sauce nuoc-mâm

Préparation :

Rincez les crevettes, épongez-les. Emincez le basilic. Mélangez le jus du citron, l’huile de soja, l’huile de sésame et le nuoc-mâm avec le basilic. Poivrez et salez légèrement. Faites griller les crevettes au gril (3 à 4 mn). Disposez-les dans un plat et nappez-les de sauce. Dégustez aussitôt.