Articles de cette rubrique

• Brochettes de dinde à la marocaine

  30 août 2021, par jp

  Préparation : 35 mn / Marinade : 1 h / Cuisson : 15 mn
  Ingrédients pour 4 brochettes : 3 filets de dinde 2 oignons rouges le jus d’un citron 2 c. à café de ras-el-hanout 1 c. à café de cumin en poudre 6 c. à soupe d’huile d’olive sel - poivre
  Préparation :
  Préparer la marinade en mélangeant l’huile (...)

• Poivrons aux lardons

  30 août 2021, par jp

  Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn
  Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 3 oignons 200 g de lardons huile d’olive sel - poivre
  Tailler les poivrons en fines lanières. Émincer les oignons. Les mettre dans un plan et ajouter les lardons. Saler, poivrer et arroser (...)

• Brochettes de Porc à l’ananas et au sirop d’érable

  30 août 2021, par jp

  Préparation : 20 mn / marinade : 1h / cuisson : 20 mn
  Ingrédients (6 personnes) : 800g de filet mignon de porc 300g d’ananas frais
  Pour la marinade : 4 c. à soupe de sirop d’érable 5 cl de sauce de soja 4 cl d’huile d’arachide 1 cl d’huile de sésame 1 gousse d’ail sel - poivre
  Préparation : (...)