Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 jarret de porc demi-sel ou de la poitrine demi-sel (environ 450 g) 1/2 carotte 1/2 oignon 1/2 tablette de bouillon de légumes 200 g de lentilles vertes sel, poivre
Préparation : Faites tremper la viande dans de l’eau froide pendant 4 h en changeant l’eau aussi (...)