Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 700 g de mirabelles lavées et dénoyautées
• 100 g de spéculoos
• 100 g de beurre
• 50 g de cassonade
• 50 g de farine

Préparation :

Réduisez en petits morceaux les spéculoos. Placez dans un saladier les miettes de biscuits, le beurre coupé en petits morceaux, le sucre et la farine et du bout des doigts mélangez pour obtenir un mélange granuleux. Répartissez les mirabelles dans un plat à gratin et recouvrez avec le crumble. Mettez au four pour 20 minutes (thermostat 6).