Ingrédients (pour 6 personnes) :

• La base du Merveilleux
• 125 g de pralin
• 12 carrés de chocolat noir
• 1 c. à café de cacao
• 1/2 verre d’eau
• copeaux de chocolat

Préparation :

Faites cuire les meringues en suivant la recette de base et en les répartissant dans des caissettes en papier. Battez la crème en chantilly et ajoutez le pralin à la fin. Faites bouillir, pendant 3-4 mn, les carrés de chocolat, l’eau et le cacao en fouettant et laissez tiédir. Coupez les meringues en deux, dans l’épaisseur à mi-hauteur, remplissez-les de crème pralinée, nappez-les de chocolat fondu et réservez au frais. Vous pouvez les parsemer de copeaux de chocolat avant de servir.