Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) : 700 à 800 g de filets de cabillaud sel poivre 2 c. à soupe de farine 50 g de beurre 1 c. à soupe d’huile 3 échalotes 2 c. à soupe de curry en poudre 20 cl de vin blanc sec 3 ou 4 tomates 50 g de crème fraîche
Préparation :
Salez (...)