Articles de cette rubrique

• Bricks au thon

  10 février 2013, par jp

  Ingrédients (pour 6 personnes) :
  18 feuilles de brick 250 g de thon à l’huile 8 œufs 1 oignon persil 1 piment graines de coriandre 10 cl d’huile sel
  Préparation :
  Egouttez le thon et émiettez-le. Ajoutez-lui l’oignon émincé, les graines de coriandre écrasées, la moitié du persil ciselé et le piment (...)

• Friand facile au jambon

  9 février 2013, par jp

  Ingrédients (pour 3 personnes) : 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon de Paris 3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche fromage râpé poivre, sel 1 jaune d’œuf
  Préparation :
  Etalez la pâte feuilletée, placez le jambon sur une des moitiés. Recouvrez de crème fraîche et de fromage râpé. Assaisonnez, et (...)

• Flammekueche végétarienne

  6 novembre 2011, par jp

  recette de la pate : Ingrédients (pour 4 personnes) : 15 g de levure fraîche (ou 2 cuillères à café de levure de boulanger en sachet + 1/2 cuillère à café de sucre) 150 ml d’eau tiède 225 g de farine semi-complète 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d’huile
  Mélanger la levure et l’eau (pour de la (...)

• Brick au chèvre, jambon, tomate et persil

  31 octobre 2011, par jp

  Ingrédients (pour 4 personnes ) : 8 feuilles de brick 4 tomates 4 tranches de jambon blanc 1 bûche de chèvre persil frais sel, poivre
  Préparation :
  Couper en rondelles les tomates et les parsemer généreusement de persil haché fin, de sel et de poive.
  Hacher grossièrement le jambon.
  Sur chaque (...)