Articles de cette rubrique

• Quiche tomates-roquette

  25 janvier 2013, par jp

  Ingrédients (pour 6 personnes) :
  Pour la pâte : 250 g de farine + 1 c. à soupe 2 pincées de sel 1 c. à café de sucre 150 g de beurre froid + 5 g 1 œuf 6 c. à soupe de lait
  Pour la crème : 4 œufs 20 g de farine 25 cl de lait 25 cl de crème fleurette noix de muscade poivre du moulin
  Pour la garniture : (...)

• Quiche saumon-épinards

  25 janvier 2013, par jp

  Ingrédients (pour 6 personnes) :
  Pour la pâte : 250 g de farine + 1 c. à soupe 2 pincées de sel 1 c. à café de sucre 75 g de beurre froid + 5 g 1 œuf 6 c. à soupe de lait
  Pour la crème : 4 œufs 20 g de farine 20 cl de crème fleurette noix de muscade poivre du moulin
  Pour la garniture : 300 g de saumon (...)

• Quiche aux légumes

  22 novembre 2012, par jp

  Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte brisée 1/2 brocoli 250 g de tomates cerise 1 poivron jaune 3 c. à soupe d’huile d’olive 4 œufs entiers 30 cl de crème liquide 1 pincée de muscade 60 g de parmesan sel, poivre
  Préparation : Rincez les bouquets de brocoli et égouttez-les. Lavez, épépinez le poivron (...)