Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 oignon 2 c. à soupe d’huile 350 g de pois cassés 350 g de pommes de terre 100 g de carottes 1 l de bouillon de légumes poivre, sel un peu de lait (facultatif)
Préparation :
Pelez et hachez l’oignon. Faites chauffer l’huile dans une grande casserole à feu moyen. (...)