Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 6 nectarines
• 150 g de sucre
• 200 g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 150 g de beurre mou
• 1 œuf
• 40 g de crème liquide
• 1 c. à soupe de miel liquide

Préparation :

Allumez le four sur th. 6 (180° C) et tapissez un moule de papier sulfurisé. Mettez la farine, le sucre, le sucre vanillé, le beurre, l’œuf et la crème liquide dans le bol d’un robot et mixez jusqu’à ce que vous obteniez une crème lisse. Lavez les nectarines, séchez-les et coupez-les en quartiers. Versez la pâte dans le moule, disposez les nectarines dessus, répartissez le miel sur les fruits et faites cuire 30 à 40 mn dans le four.