Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 belles tranches de jambon d’Auvergne 100 g de cantal 130 g de cerneaux de noix 250 g de salade verte (frisée, feuille de chêne ou scarole)
Pour la sauce vinaigrette : 1 c. à soupe de vinaigre parfumé aux noix 5 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre moulu (...)