Préparation : 20 mn / Cuisson : 50 mn / Trempage : 1 h
Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 kg de palourdes 2 tranches de poitrine fumée 30 de beurre 2 oignons frais fleur de sel 2 branches de céleri 4 pommes de terre 25 cl de lait poivre du moulin
Préparation :
Faites tremper les palourdes dans (...)