Articles de cette rubrique

• Tarte aux poires

  9 janvier 2013, par jp

  Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
  5 poires 50 g de cerneaux de noix 1 c. à soupe de noisettes ou amandes en poudre cannelle sucre roux
  Pour la pâte : 125 g de margarine Astra 1 œuf 1 pincée de sel 3 c. à soupe de lait 250 g de farine
  Préparation : Malaxez rapidement tous les ingrédients destinés (...)

• Tarte aux kiwis

  20 novembre 2012, par jp

  Ingrédients (pour 4 personnes) :
  La pâte 200 g de farine 100 g de beurre 1/2 dl d’eau 1 pincée de sel
  La garniture à l’orange 1 orange 50 g de beurre fondu 3 œufs 100 g de sucre en poudre 6 kiwis 2 c. à soupe de gelée de pommes
  Préparation : Commencez par préparer la pâte à tarte : versez la farine (...)

• Tarte tatin aux poires

  28 novembre 2011, par jp

  Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 kg de poires 150 g de cassonade 1 c. à café de cannelle en poudre 75 g de beurre 3 bâtons de cannelle
  Préparation :
  Pelez les poires, coupez-les en deux, ôtez le cœur et les pépins. Versez la cassonade dans un moule posé sur un feu doux, ajoutez la (...)

• Tarte briochée aux abricots

  1er novembre 2011, par jp

  Préparation : 10 mn (hors confection) / Cuisson : 15 mn
  Ingrédients (pour 6 personnes) :
  Pâte : 15 g de levure de boulanger 250 g de farine 10 cl de lait 50 g de sucre 2 œufs 80 g de beurre
  Garniture : 12 abricots 30 g de beurre 50 g de cassonade
  Préparation :
  Faites dissoudre la levure dans (...)

• Tarte au fromage blanc citronné

  1er novembre 2011, par jp

  Préparation : 30 mn / Cuisson : 1h15
  Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte sablée 500 g de fromage blanc non battu 150 g de sucre en poudre 3 œufs + 1 jaune 50 g de crème fraîche épaisse 1 citron
  Préparation :
  Préchauffez le four à th. 6 (180° C). Etalez la pâte sablée, piquez-la avec une fourchette (...)