Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 1/2 cup de Pisco
• 1/4 cup de sirop de sucre de canne
• 1/4 cup de jus de fruits de la passion
• 1/4 de jus de citron vert
• 1 blanc d’œuf
• 1 grand verre de glaçons
• Poudre de cannelle

Préparation :
Mettre les ingrédients à l’exception de la cannelle dans un blender pendant 1 minute.
Verser dans des verres et poudrer un peu de cannelle sur la mousse.
Servir aussitôt.